現在人的生活中已離不開3C產品，除了工作長時間使用的電腦外，休息時間也會滑滑手機，自然容易造成眼睛疲勞、酸澀。既然沒辦法完全隔絕這些電子產品，那我們就多攝取一些護眼營養素吧！
omega-3、葉黃素、維生素A、蝦紅素、花青素等且市面上充滿各種保健食品，該怎麼挑選呢？
常見護眼營養素
Omega-3：保護視網膜中的感光細胞
Omega-3屬於多元不飽含脂肪酸，含有EPA和DHA兩種「超級脂肪酸」，其中較常見的補充方式是靠「魚油」保健品來攝取，有30%的魚油都是由Omega-3所組成，可以降低體內的發炎反應，同時能降低視網膜上的感光細胞受損及死亡。
食物來源：每週攝取2次深海魚類，烹調使用亞麻仁油，並食用南瓜籽等堅果類可攝取到omega-3。
市售常見保健食品：魚油
攝取須知：購買魚油產品時需注意萃取濃度，通常80%以上較有效用，且須留意吸收型態，以rTG形式最好被人體吸收。另外，魚油為不飽和脂肪酸，容易氧化變質，因此購買時需留意包裝方式及儲存條件。魚油的來源也很重要，需通過中金屬殘留檢驗。
葉黃素：抵禦藍光、預防白內障
葉黃素包括玉米黃素及葉黃素，是植物中的天然色素，大多存在於深綠色及橘黃色蔬果，可以幫助視網膜中黃斑部的維持，抵禦藍光的傷害，降低罹患白內障的風險。
食物來源：如菠菜、地瓜葉、芥蘭、甜椒、柳橙，主食類則有南瓜、玉米。
市售常見保健食品：葉黃素、金盞花（含葉黃素）
保健品攝取須知：葉黃素及玉米黃素應以10:2的形式存在於保健品中，且以游離型小分子的型態較酯化型容易被人體腸道吸收。補充葉黃素每日6-10mg就足夠，劑量不需高但時間必須拉長，通常於連續補充3-6個月眼睛中黃斑部的葉黃素濃度才會開始提升。
蝦紅素：抗氧化、幫助眼部肌肉調節
蝦紅素在血管當中可以抗發炎捕捉體內自由基幫助身體抗氧化之外，對於眼部可以放鬆睫狀肌、增進3C對焦和調節的能力，同時促進血流，幫助眼部肌肉恢復。
食物來源：食物中含有蝦紅素的主要來自於藻類，因此以藻類為時的海洋生物，蝦、蟹、鮭魚都可以補充到蝦紅素等等。
市售常見保健食品：蝦紅素、紅藻萃取（含蝦紅素）、磷蝦油（含蝦紅素）
保健品攝取須知：由於蝦紅素無法長時間定居於黃斑部，因此無法取代葉黃素的角色，單獨補充效果也不佳，可作為選購護眼產品中的輔助配方。
維生素A：增加淚液、加強夜視力
維生素A是構成是網膜中感光細胞的基本元素，若體內缺乏維生素A，在光源不足的地方視覺無法快速恢復，就會造成「夜盲症」。維生素A也能幫助眼睛粘膜細胞分泌淚液，改善眼睛乾澀的問題。
食物來源：維生素A可以透過動物性食品，蛋黃、肝臟、魚肝油及深綠色或橘黃色的植物性食品，像是胡蘿蔔、地瓜葉、菠菜、南瓜、地瓜等。
市售常見保健食品：維生素A、胡蘿蔔素（含維生素A）
保健品攝取須知：要注意的是，維生素A為脂溶性維生素，平時存在於我們的肝臟，比較不容易代謝掉，因此不適合一次性大量補充維生素A，若皮膚開始變黃，則需注意是否補充過量，停止補充幾天後即會退去。
花青素：維護眼睛血管健康
花青素為黃酮類水溶性化合物，具有很強的抗氧化作用，可以幫助清除血管內自由基，減輕眼部水晶體及視網膜的傷害。花青素也能促進眼部血流，加速感光物質再生，提升視覺敏銳度。
食物來源：天然食物中的花青素大多於子黑色食物中，全穀類像是黑米、紫米、黑豆，水果類桑椹、藍莓、櫻桃，蔬菜類紫甘藍、茄子、紫洋蔥、甜菜根。
市售常見保健食品：黑醋栗（含花青素）、藍莓精華（含花青素）、山桑子（含花青素）
保健品攝取須知：在日常保養用途上，最低的建議劑量是20mg的花青素，目前市售產品最高則有250mg的花青素。花青素通常加越多越有效，但價格也就越貴，建議初次嘗試的人，可以先選擇中等的劑量(50~62.5mg)。
市售花青素產品的標示，不一定會直接標示花青素含量，而可能標示成「山桑子萃取物含量（含36%花青素）」，因此實際上的花青素含量需要再乘以濃度(36%)。
時常用眼過度的朋友們可以多攝取這幾類富含護眼功效的食物，在挑選保健食品時也要注意主成分的含量及濃度，才能有效幫助眼部改善疲勞酸澀！
