許多人選擇補充益生菌或酵素，常見目的在於為了排便順暢，因而可能預期在吃下上述產品後就應立即有感。身為營養師，有必要告訴你們的真相是，那些讓你們一吃就跑廁所的成分，並非來自益生菌或酵素。
進入正題前，我們先了解益生菌與酵素在腸道扮演的功能。
➤ 益生菌可促進腸道蠕動，但絕不會是 “立即”
益生菌的功能在可於腸道定殖並繁殖，進而與壞菌競爭食物與生存空間，同時分泌特定酸類來抑制壞菌生長，並可促進消化道蠕動，最終達到改善腸道菌相與機能之作用。益生菌在腸道發揮作用所需時間，則依菌株特性與個人體質及生活習慣所不同，通常需一週至一個月左右。
➤ 酵素其實 “沒有 ” 幫助排便的作用
酵素泛指各種可以幫助化學反應的物質，與人體相關的酵素包括代謝酵素、消化酵素以及食物酵素；市面上販售的屬於食物酵素，主要由食物中萃取，用來補充人體來不及分泌或分泌不足的消化道酵素，進而使大分子食物分解為小分子，幫助消化及吸收。與排便則是毫無關聯。
➤ 為了加強產品的感受度，部分廠商會添加含有緩瀉功能的成分
到這裡你或許會疑惑， 為什麼不建議吃含有輕瀉成分的益生菌？ 以下告訴你 !
1. 輕瀉成分是透過刺激腸道、改變腸道通透性，讓大量水分進入腸道而產生水瀉的作用。
2. 長期服用將損害腸道黏膜，甚至會導致腸黏膜壞死，造成「黑腸症」。
3. 隨著人體對輕瀉劑的耐受性增加，會出現越吃越沒效，需要提高劑量的情況。
4. 長期的過度刺激將導致腸道疲乏，造成自主蠕動異常，失去原本該有的功能。
因此，如果目前使用的產品一吃就拉，不吃則沒感覺，就要仔細閱讀是否有添加下列常見對健康有害的輕瀉成分，這些成分依法有各自的使用規定或已禁用 :
一、番瀉甘（番瀉葉、臘腸樹果實、阿勃勒、望江南）
上述看起來「天然」的植物果實當中，都含有「番瀉甘」的成分，主要藉由刺激腸胃道蠕動來改變腸道黏膜的通透性，造成水瀉及肚子絞痛，同時會傷害腸道黏膜。
目前要法規規定如下：
☛ 番瀉葉：僅限用於茶包，供沖泡飲用，其產品所含番瀉苷(sennosides)之每日使用量不得達12毫克。
☛ 臘腸樹果實（又稱阿勃勒）：自110年1月1日起，不得再作為食品原料使用，但規定正式施行前，已使用阿勃勒果實作為原料的食品，得繼續販賣至產品有效日期屆至為止。
☛ 望江南（又稱石決明）：目前仍屬「可供食品使用原料」，但有效成分也是番瀉甘
二、蘆薈素
蘆薈素主要存在於蘆薈的皮當中，會刺激大腸導致腹瀉，並對孕婦可能引發子宮收縮的風險。過去不少主打「減肥、瘦身」的食品或飲品被發現添加超量的蘆薈素，如果一次服用過量可能造成脫水，甚至有肝腎衰竭的風險。
☛ 提醒大家看清成分， 衛福部的規定為：蘆薈需經「完全去皮」之後才能加工使用，且蘆薈產品之使用量，以蘆薈素計每日不得超過 10 毫克（若以濃度表示的可以自行換算每日食用量），且純化後的蘆薈素是不可以添加到食品中的。
三、氧化鎂 (或硫酸鎂)
氧化鎂是常見作為軟便劑的處方，用於便秘患者，低劑量的氧化鎂可使用於食品中作為營養添加劑，但須注意氧化鎂的添加量是否符合法規。 依規定可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鎂之總含量不得高於 600mg 。
縱使政府已將緩瀉成分訂定使用量或禁用，但先別以為從今爾後就不需擔心瀉劑或刺激物質的問題，腦筋動很快的廠商，為了讓我們有快速體感，這樣產不行，就會改用其他的。例如糖醇類，糖醇類本身有甜味故常被作為甜味劑添加在產品，因無法被腸道消化分解，只要劑量多一些，同樣可以刺激排便達到輕瀉的作用。
我們選擇益生菌或酵素，自然是希望透過調整腸道環境來根本改善機能，因此在挑選時，務必仔細閱讀成分，不要花大錢卻買到瀉劑或刺激物質，如此賠掉的不只是錢，還有我們寶貴的健康 !
