傅詩雲 營養師
相信身處「纖瘦」才是美這個時代的我們，每天都在與體重計上的數字搏鬥，減重儼然已成為一種全民運動。
為什麼你的減重之路那麼艱難？
減重的方式百百種，168斷食法、52斷食法、減醣飲食等皆為近年來熱門的減重飲食法，但怎麼同樣的方式有些人能立即見效，而自己卻一點效果都沒有呢？
每個飲食法都有優缺點，且並不是每個方都能使人持之以恆的維持，唯有發揮神農嘗百草的精神，實驗各種飲食法對自身的效果顯著與否，以及經過飲食改變的陣痛期後能否長久維持，去精準的選擇最適合有效的減重飲食法，才能事半功倍！
少吃多運動絕對是減重的真理
首先必須了解每個飲食法的重點，很多朋友沒有掌握到飲食重點，沒瘦反而胖了。了解完飲食重點後，若正確使用同個飲食法三個月以上都沒有效果，也許就是不適合自己，反之如效果顯著，表示這方式很適合自己，成功率高，且若能長久的維持減重飲食，那就恭喜你！你找到了可以長期維持苗條身材的精準飲食法了！
每個營養師都會說：減重就是七分飲食三分運動。少吃多運動絕對是減重的真理！「少吃」意即少熱量，吃進來的熱量要低於身體消耗的熱量，也就是創造「熱量赤字」，創造熱量赤字首要任務就是要了解每日所需熱量為多少。
你一定要知道的減重公式
*每日總消耗熱量（Total Daily Energy Expenditure，簡稱TDEE）
=基礎代謝率（英語：Basal Metabolic Rate，簡稱BMR）X 活動量係數
熱量赤字=TDEE-300~500大卡，當熱量赤字累積到7700大卡時，即可減去1公斤。
再來就是建立各位的減重飲食觀念，減少熱量，不是不進食喔！很多朋友不小心吃成了「極低熱量」，雖說也許能迅速的減重，不過這不是飲食的長久之計，而且～是非常不健康的方式喔！算出了熱量赤字後，大家最擔心的無非就是熱量計算很難，來分享幾個，不用精算熱量，能減少500大卡的小撇步：
每天減500大卡的小撇步
1. 減少醣類攝取量
選擇好的醣類且減少攝取量，可避免過多醣份造成的血糖浮動，能減少胰島素分泌，促進脂肪儲存。
2. 提高蔬菜攝取量
蔬菜含有豐富的膳食纖維及植化素能夠增加飽足感、促進新陳代謝，使減重朋友健康不挨餓。
3. 選擇優質蛋白質
瘦肉、魚肉、黃豆製品、雞蛋皆為優質的蛋白質種類，減重期間可提高蛋白質攝取，除了能減少飢餓感以外，還能增加肌肉的合成！
4.減少醬料攝取
食物美味的來源之一是調味料，不過醬料通常也是隱形殺手，一不小心熱量就會過多，可選擇香辛料(蔥、薑、蒜)來增添食物風味，減少沙茶醬、豆瓣醬等高熱量醬料攝取喔！
每個減重飲食法，都是以熱量赤字為中心去發展，選對飲食法，並且要持之以恆的維持，才能維持身體健康又能擁有漂亮的體態。
1 則回應在 “不用算熱量，每天減500大卡！營養師的四原則減重心法！”
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