為什麼常常會聽到男性要補鋅,女性要補鐵?因為男性需補鋅製造精液,女性需補鐵製造經血?其實這個觀念並不完全正確!男女性補鋅、補鐵都一樣重要,且鋅在人體內的含量是大於鐵的,鋅含量足夠也有助於改善女性生理症狀,所以女性補鋅也一樣重要!
該補鋅了!缺鋅有哪些症狀?
當有以下情況發生時,有可能是你的身體正在警告你的鋅含量不足:
- 容易疲勞,感到睏倦沒精神
- 頭髮生長慢、頭髮掉得很明顯
- 皮膚常脫屑、起紅疹
- 口腔潰爛、傷口癒合變慢
- 免疫力下降,容易感冒、胃腸虛弱
- 男生雄風萎靡、精子活性差、難受孕
是不是已經找到符合你的症狀了呢?看來我真的該補鋅了,那麼下一步,市面上的鋅又有分酵母鋅、硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅等幾種,這些有什麼差別?應該是吃的又是哪一種?
鋅有好幾種!酵母鋅、硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅該補哪一種?
硫酸鋅:是市面上早期的鋅種類,只有少量會被胃腸吸收,且食用後不適感副作用較大。
酵母鋅:採用天然發酵萃取,提高身體對鋅的吸收,對身體負擔較輕。
葡萄糖酸鋅:葡萄糖酸鋅各方面效果相比硫酸鋅來得好一些。
胺基酸螯合鋅:螯合是指不需經過離子化即可被身體吸收,對腸胃的負擔也較輕。
酵母鋅 | 胺基酸螯合鋅 | 葡萄糖酸鋅 | 硫酸鋅 | |
萃取來源 | 天然來源 | 化學來源 | 化學來源 | 化學來源 |
安全性 | 最高 | 高 | 普通 | 差 |
吸收率 | 最佳 | 佳 | 普通 | 差 |
生物利用率 | 最高 | 高 | 普通 | 差 |
人生不同階段,鋅的功效大不同!
根據台灣衛服部建議的每日營養攝取量,男性需要15毫克,女性則需要12毫克,上限是不超過35毫克,因為鋅與鐵會在人體中互相平衡,所以如果鋅補過多,反而會缺鐵,還有可能過量中毒。
青春期:
如果是缺乏鋅的青少年少女,在生長發育期間可能會有發展遲緩的問題,而且不容易長高、容易貧血,免疫力也會不足,比較容易感冒或是被傳染疾病,是當補充鋅具有增強體力、集中注意力、幫助生長等功效。
建議補充鋅的食物:海草、洋菜、紅肉、小麥胚芽、南瓜子等。
成年期:
鋅是成年男性精液中的重要成分,足夠的鋅含量也會提高女性的受孕機率。鋅也和維生素C一樣,具有合作膠原蛋白的作用,有助於維持皮膚、毛髮、口腔的健康外觀,因此對於女性美容也有效果,尤其孕婦與哺乳媽媽可多攝取鋅,幫助體內胚胎的細胞分裂和再生。
建議補充鋅的食物:牡蠣、淡菜、生蠔、蛋黃、芝麻等。
老年期:
老年人缺鋅也會使身體功能陸續出現障礙,像是腸胃吸收功能就會隨著細胞的老化而逐漸減弱,最明顯的就是吃東西沒有味道,進而影響食慾,以及造成抵抗力下降的問題,適當補充鋅元素,也有助於增強免疫力的功效。因此,鋅可說是人的一生必不可缺的營養素呢!
建議補充鋅的食物:瘦肉、魚類、麥芽、青菜、核桃、鋅劑等。