不論男女老少有將近85% 的民眾有吃過保健食品，大多都不看標示、產地、認證，聽人家說這牌子不錯，許多民眾就直接購買了，買保健食品像只是吃心安一樣，卻什麼也沒得到，甚至還帶來身體上永久的疾病，但裡面成分如何，您知道怎麼去安全選擇嗎？
就簡單幫大家整理需要注意的細節：
一、首先安全絕對是第一優先
選購健康食品時，安全一定是第一優先考量，一定要仔細考量自己的需求，不要沒有補到身體，倒是傷害自己健康，這樣不如不要吃！
可以去了解保健食品的原料來源或著該品牌的信譽，對於吃下肚的保健食品一定要多研究一下。
二、依照自身體質和需求來選擇適合的有效成分
我們應該要先確認自己的體質狀態有哪些需要改善或調養的部分，包括飲食偏好、生活習慣、病史、過敏成分、目前服用其他藥物等現況來確定自己的保健需求。 例如：偏好油炸食物的肥胖者，應選擇像白腎豆這樣抑制脂質吸收的成分，而偏好澱粉類的肥胖者，就應該使用抑制糖分吸收的藤黃果成分。 或是，疲勞體弱者可以選擇人蔘保健品，但是若是體質燥熱的人就應該用涼補的西洋參。
必須配合個人體質狀況服用，比方說孕婦、嬰幼兒、病患切勿隨意服用健康食品，最好詢問專業醫事人員，比較好依體質來選擇商品，了解用法及禁忌事項，才能吃得安心。
三、養成認清產品的成份標示以及包裝
選購保健食品時，應該注意該產品的註明來源，基本的品名、成份、製造日期、保存期限、製造廠商或代理商的的名稱、地址及聯絡電話、內容量、建議使用對象、禁忌或注意事項，甚至是相關的分析檢驗數據，都是消費者為自己把關的好方式。
也可以特別留意成分，什麼成分排名最前面，根據食品安全衛生管理法規定，添加愈多的成分必須排在愈前面，因此，可以留意排在前面的是有效成分，還是對人體無益的添加物呢？
選購保健食品購買時要注意包裝上的標示，包括：
1.營養成分及有效成分含量標示
2.使用對象及使用方式
3.複方成分及添加物
4.認證標章及字號
5.製造日期及保存期限
6.製造廠商或代理商的的名稱、地址及聯絡電話
7.使用注意事項：包括服用時間、用量、不適用族群、以及禁忌併用藥物等等。
在購買前也要留意外包裝完整度、飲品能檢查封口是否凸起、密合度、是否有不明沉澱物，
粉末產品類是否有結塊或是黏著等現象，以免買到變質的產品影響健康。
四、經由適當實體通路購買
實體店鋪：藥妝店、大賣場、保健食品專門店、直銷等。
網路購物：購買前先吃產品網頁確認產品詳細資訊，尤其是成分來源、製造廠商、農藥或重金屬檢驗的資料。
無論實體或是網路購物都應該有合理的退換貨機制，可以保障自身的消費權益，不應貪小便宜購買來路不明的商品，以免傷身前索賠無門。
五、保健食品之價格與劑量
價格與劑量的使用絕對成正比的關係，這取決於廠商用原料的策略問題，主要看自己本身可否接受的價格範圍為主。「劑量」也是非常重要的一個指標，大多數消費者不看標示與劑量就直接購買商品，殊不知裏頭所含有的「有效成分」根本是不足。等於您吃進了一堆對身體無幫助的賦形劑，所以一定要看清楚到底需要多少建議用量，該產品本身提供了多少。
只要跟著以上原則去思考、去判斷，那就會減少選到不適合自己的保健食品了，可以現在就拿起身邊的保健食品，檢查一下有沒有符合以上原則呢？也檢視一下有哪些是不需要的呢？
