【膠原蛋白大補帖】（上）：膠原蛋白有什麼功效？攝取不足會有哪些症狀？

25歲後，看著鏡中的自己，發現臉上的肌膚不像之前一樣這麼的有彈性了，法令紋似乎也加深了、眼下細紋也好猖狂呀、保養品越擦越多層，卻還是覺得抵不過地心引力……

難道這就是常常聽到的—因為膠原蛋白已經開始流失了嗎？究竟膠原蛋白對肌膚到底有多重要呢？只對肌膚有影響嗎？如何避免膠原蛋白流失呢？要怎麼補充膠原蛋白呢？讓我們快點看下去，拯救即將流失的膠原蛋白吧！

膠原蛋白是什麼？

膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質，廣泛存在皮膚、關節、牙齦、角膜、韌帶等部位，大約佔蛋白質總量的25~30%，人體重量的6%。在人體扮演著黏合、支撐的重要角色，就像是骨骼的鋼筋及肌膚的彈簧。

膠原蛋白也能作為細胞的黏著劑，對人體組織、細胞、血管、骨骼的成長及修復都有幫助，能加速皮膚的新陳代謝及恢復彈性，亦能促進傷口及骨折的癒合，加速手術後復原。

人體中存在十六種不同的類型，每種都有不同的結構和功能，而且每一種蛋白質都有很多個異型。

但是人體內的膠原蛋白大部分是第1型，第2型，第3型或第4型。約90%的膠原蛋白是第1型，這是強度最強的類型，因為它是由密集的纖維組成的。它是骨骼、皮膚、肌腱、軟骨、牙齒和其他結締組織的結構成分，而且可以伸展得非常長而不會斷裂。

這是膠原蛋白最重要的功效，也是最多人補充膠原蛋白想改善的症狀！

膠原蛋白有助於修補，修補肌肉組織、軟骨新生，例如：牙周本身有很多膠原蛋白，用來鞏固牙齒跟牙齦，缺少膠原蛋白則會造成牙齒鬆動、脫落、咬力不強；乳房缺少膠原蛋白也會造成下垂、鬆弛，補充膠原蛋白有助於增加肌肉組織、維持表面肌膚光滑和挺拔的胸型。

另外，如果有因運動造成的傷害，如關節疼痛、韌帶拉傷、腰酸背痛、骨質疏鬆等，也可以透過補充膠原蛋白達到提升骨質密度、增加肌肉收縮彈性等功效。

髮質乾枯，容易斷裂落髮、眼睛容易乾澀疲勞、皮膚容易乾燥敏感，都與水分無法保持有關！適時補充膠原蛋白有助於減少身體水分流失，達到保濕功效。

年過25歲，眼周及肌膚彈性開始下降，皺紋跟著增加，膠原蛋白能幫助基底支撐，維持澎潤度，預防凹陷不均的發生。

膠原蛋白居然與心血管疾病有關？沒錯！當人體的膠原蛋白不足，就會造成血管彈性變差，容易有心血管疾病發生，食用膠原蛋白的功效有助於降低膽固醇、增加血管疏通靈活度，減少中風、心肌梗塞等心血管疾病發生機率。

年紀大，膠原蛋白流失速度愈快，生理機能也會跟著減緩運作效率，腸胃問題就容易引起消化吸收不良、新陳代謝差的問題，補充膠原蛋白可防止身體機能下降。

可別以為膠原蛋白只有年紀大的人才要補充！小孩、年輕男女性都需要！

小孩在快速長高的過程中，發育生長也需要膠原蛋白，而年輕女性若會有月經紊亂、乳腺增生的現象，也可以補充膠原蛋白。意想不到的是，男性陽痿、容易消軟、早泄，在日常飲食中也可以多吃富含維生素C和膠原蛋白的食物。