吃素如何兼顧美味與健康 ? 注意這6種素食容易缺乏的營養 !
2022-10-14
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隨著科技與文明發展，越來越多茹素者不只是宗教因素，而是為了環保或動物權益而努力。站在營養的角度，不同型態(奶素、蛋奶素、純素等)的素食可能因為缺乏蛋、奶、肉的攝
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各類保健大哉問
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你吃的是瀉劑，還是保健食品 ? 挑選益生菌或酵素要注意的黑心成份 !
2022-07-22
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許多人選擇補充益生菌或酵素，常見目的在於為了排便順暢，因而可能預期在吃下上述產品後就應立即有感。身為營養師，有必要告訴你們的真相是，那些讓你們一吃就跑廁所的成分
咖啡不該和什麼食物一起吃？
2022-03-11
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你今天喝咖啡了嗎？ 台灣超商每秒可以賣出13杯咖啡，平均每人每年喝掉131杯咖啡，而且持續成長中。 大多數人把咖啡當作一天的開始，喝完後感到精力充沛，有關喝咖啡
睡前吃益生菌會蛀牙！診斷造成蛀牙2大關鍵原因
2022-01-07
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最近買了益生菌回家吃，但好像吃沒幾天，我的牙齒居然隱隱作痛，照鏡子一看原來是蛀牙了！可是益生菌好像只能睡前吃，該怎麼吃益生菌才不會蛀牙呢？ 如果你也有以上煩惱，
保健食品含有雌激素嗎？藥師說有3種和雌激素有關！
2021-03-26
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在選購保健食品時，你是不是曾經有這樣的疑問：保健食品裡是否有添加雌激素呢？女性是否需要補充雌激素？ 首先，先簡單的介紹一下什麼是雌激素 雌激素是人體內的女性荷爾
痛起來真要人命！如何預防泌尿道結石發生？
2020-11-03
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泌尿道結石又稱尿路結石，它其實指的是腎、輸尿管、膀胱及尿道出現結石，但其實石頭是在腎臟形成的，它只是依照石頭位置不同而有不同稱呼和症狀。 一般來說，小於0.5公
保存食品5種方法！加工食品就是這樣來的
2020-10-07
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早期由於生鮮食物不耐久存，容易腐敗，所以才會漸漸出現食品加工的技術，主要是幫助食物保存度，順便也讓原始食物風味變得更加好吃，這種保存食物原理，就是破壞食物內的微
保健食品中常見的添加物
2020-10-06
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為了把保健食品做成錠劑、膠囊、飲品等各種產品型態，在製造時經常需要額外添「賦形劑」，或為了容易入口，也會添加各種「調味劑」「香料」與「食用色素」，這些都是保健食
保健食品的來源？天然萃取VS人工合成，你選哪一種？
2020-10-06
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每天吞的那顆維他命，飯後吃的益生菌，你知道你吃下的是什麼嗎?你知道你正在吃的保健食品的成分是從哪裡來的嗎? 保健食品的成分可以分為人工合成跟天然萃取兩種，2者都
額外補充營養保健食品有哪些好處？為什麼我們需要？
2020-10-05
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爸爸總是提醒著記得要吃顆B群，也總是看著阿公吃著一顆又一顆的鈣片，而媽媽總是吞了維他命C又吃著益生菌，不禁想著這些平常不是也能靠食物攝取嗎?為什麼需要這些保健食
