有些人認為只有突然蹲下再起立時會感到眼冒金星才是貧血症狀，但你知道嗎？像是疲倦、失眠、掉髮等都是身體貧血的反應喔！今天就一起來認識貧血這個看似不嚴重的問題，但卻默默影響著你我的生活喔！
貧血的評估及症狀
相信大家都有做過健康檢查，其中抽血的檢查項目就能經實驗室的分析評估是否貧血，共有三種檢驗數值可以提供參考，如血液中紅血球數目（Red blood cell, RBC）、血色素（Hemoglobin, Hb）或平均血球容積（corpuscular volume, MCV），若數值低於正常範圍就是貧血了，一般常見會以血色素Hb為初步評估標準，當成年女性血色素低於11.0 g∕dL、而成年男性血色素低於12.0g∕dL可稱為貧血。
大部分初期出現輕度貧血者，並不會有明顯症狀，較常見突然的蹲低或起立時會有短暫的頭暈目眩、或是爬樓梯、加速快走時比以往更快出現會出現呼吸喘、頭暈的情況。
若未注重飲食調整、保健品補充，可能慢慢出現容易出現疲倦、注意力不集中、臉色變蒼白無血色、掉髮、失眠、心悸等情況，另外也可以觀察舌頭、指甲、眼睛下結膜的顏色改變，是否變得較淡且沒什麼血色。
如果是嚴重貧血時，則可能出現舌頭的明顯不適感，例如疼痛、發炎等，部分患者可能會合併有肝脾腫大。
容易貧血的族群
- 有已開始有月經來潮的女性
女性週期性的月經來訪確實是容易造成貧血的主要原因，因為會有鐵質的流失，所以缺鐵性貧血尤其常見。 - 飲食不均衡的族群
高度精緻化飲食、高熱量、油脂、澱粉類的飲食型態，容易造成造血相關的營養素攝取不足，因而導致貧血。 - 中老年族群
人體隨著年紀老化，身體機能勢必會受影響，例如造血與脾胃功能的衰退，也是有可能造成中老年族群貧血的問題。
補血怎麼吃？食物推薦
蛋白質
蛋白質是構成紅血球的主要原料，因此攝取優質蛋白質是首要目標，建議以豆魚蛋肉類的食材達到每日蛋白質所需，例如可以吃黃豆及其製品（如豆漿、豆腐、豆乾、豆皮等）、黑豆、毛豆、魚類及海鮮類等，另外，奶類及其製品，像是鮮奶、原味優格、原味優酪乳、起司等也是不錯的選擇喔！
礦物質鐵
鐵是製造血紅素的不可或缺的礦物質，在日常飲食部分，動物性食品的鐵質吸收率會比植物性來源好，例如羊、牛肉或動物內臟，而含鐵量較高的植物性來源則有深綠色蔬菜、髮菜、全穀類、芝麻、桑椹、桂圓、黑棗等。
維生素C
維生素Ｃ可以促進鐵質的吸收率，尤其是素食族群因為植物性食材的鐵質吸收率較差，更要注意維生素Ｃ的攝取要足夠喔！一般來說在新鮮蔬果中都富含維生素C，例如青椒、彩椒、花椰菜、高麗菜、芹菜等，以及水果類有芭樂、奇異果、莓果類、鳳梨、釋迦。
補血保健食品推薦
建議可以選擇複方劑型，例如多種維生素加鐵的類型，除了能同時獲得其他可幫助鐵吸收或是造血功能的營養素，如維生素Ｂ、維生素Ｃ及維生素K，綜合營養的補充更能促進整體代謝，補足日常飲食中微量營養素的不足。
